Une visite sur la ferme de France-Konjac pour découvrir la culture du konjac et profiter d'une dégustation à l'atelier de production de pâtes de konjac.
L’entreprise Plant Innovation R&D est créée en 2020 à Angers dans l’objectif de faire FRANCE-KONJAC® une toute première filière de konjac français européen. Elle permettra de réduire l’impact environnemental de la consommation de ces produits sur les territoires français et européen.
Nous apportons quatre innovations:
- Création d'une nouvelle variété adaptée au climat local (Bourse French-Tech-2021, Trophée d'excellence Bio)
- Process de multiplication pour sécuriser le stock semencier et créer une nouvelle filière agricole de konjac durable (Deeptech)
- Transformation innovante et respectueuse de l’environnement : réduction drastique de consommation énergétique (finaliste ILAB 2022)
- Produit alimentaire peu transformé et naturel
14 - 28 juin, les vendredis
France-Konjac, Route de Saint Lambert, Saint léger de linières, 49170
Type d'événement :
Viens visiter mon atelier !
Description longue de l'événement :
Nous vous proposons une visite de la ferme de France-Konjac pour découvrir la culture du konjac (sous condition de moyen de mobilité par les visiteurs) et profiter d'une dégustation à l'atelier de production de pâtes de konjac.
Informations pratiques :
- coût de la visite : 5€/personne, intégrant un cadeau et une dégustation
- nombre minimal de visiteurs : 5 personnes / créneau
Les pâtes/nouilles/riz de France-Konjac sont riches en fibres alimentaires, sans sucre, sans glucide, faibles en calories (3kcal/100gr), sans gluten, sans sulfites. C'est ainsi que France-Konjac, par ses innovations et via ses productions, souhaite contribuer :
- à lutter contre l'obésité et les maladies chroniques : le surpoids, l'obésité et les maladies chroniques (diabète de type 2, hypertension, cholestérols…) sont devenus des enjeux de santé publique majeurs. Nos clients cherchent des solutions pour contrôler leur poids, leur taux glycémique, leur apport calorique alimentaire…
- à l'amélioration de la digestion : les fibres solubles contenues dans le konjac peuvent favoriser la santé digestive en soutenant le transit intestinal et en prévenant la constipation ;
- à la proposition d'une alternative saine : les consommateurs sont de plus en plus en quête d'aliments et de produits qui leur permettent de satisfaire leurs papilles tout en maintenant un apport calorique modéré. Les substituts alimentaires à faible teneur en calories et en glucides gagnent ainsi en popularité ;
- au remplacement de la « junkfood » par des ingrédients naturels et fonctionnels : nos clients sont de plus en plus attirés par des aliments contenant des ingrédients naturels et fonctionnels, comme le konjac, qui est reconnu pour ses bienfaits pour la santé :
- aux besoins de commodité : dans un monde où le rythme de vie est souvent effréné, nos clients recherchent des options alimentaires pratiques et faciles à intégrer dans leur routine quotidienne. Nos produits sont prêts à déguster !
- aux préoccupations croissantes pour la santé et le bien-être ;
- aux régimes alimentaires spécifiques, tels que les régimes pauvres en glucides, végétariens, végétaliens ou sans gluten gagnent en popularité.
Venez nombreux pour découvrir le konjac français !
Nom de la structure organisatrice :
SAS Plant Innovation R&D
Secteur :
Agriculture et élevage
Site internet de la structure organisatrice :
Nombre d'entreprises exposantes :
Conditions d'accès :
Entrée payante sur inscription
Région / zone :
Pays de la Loire
Nombre de participants maximum :
15
Accessibilité PMR :
true
Contact(s) utile(s) :
NGUYEN-DEROCHE Nhung
