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  • Juin 2024

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  • Juillet 2024

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    • Vendredi 26 11:30 - 14:00
    • Samedi 27 11:30 - 14:00
    • Mardi 30 11:30 - 14:00
    • Mercredi 31 11:30 - 14:00

  • Août 2024

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    • Mercredi 7 11:30 - 14:00
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    • Samedi 31 11:30 - 14:00

  • Septembre 2024

    • Mardi 3 11:30 - 14:00
    • Mercredi 4 11:30 - 14:00
    • Jeudi 5 11:30 - 14:00
    • Vendredi 6 11:30 - 14:00
    • Samedi 7 11:30 - 14:00
Restaurant Gerarh
50 Cours Julien

A la découverte des bienfaits de l'huile d'olive en cuisine et en cosmétique !

Découvrez les secrets de fabrication du savon de Marseille et dégustez différentes recettes de cuisine provençale à base d’huile d’olive bio, de l’entrée au dessert !

Découvrez les secrets de fabrication du savon de Marseille et dégustez différentes recettes de cuisine provençale à base d’huile d’olive bio, de l’entrée au dessert !

Le Restaurant Gérarh se situe dans le quartier animé du cours Julien, également appelé le quartier des créateurs en plein cœur de Marseille.
Aux fourneaux, le Chef Gérard Habib y propose une cuisine 100% maison, créative, locavore et bio. L'établissement est labellisé Écotable (restoscore A) et Clef Verte.
Ces deux labels environnementaux sont les plus connus en France et récompensent l'engagement des restaurants en matière d'environnement et de santé (tri des déchets, lutte contre le gaspillage alimentaire et énergétique, approvisionnement local et bio, respect du bien-être animal, etc).

icône horaire8 mai - 7 septembre
icône lieuRestaurant Gerarh, 50 Cours Julien
icône phone09 52 82 35 49
Type d'événement : Viens visiter mon atelier !
Description longue de l'événement : En plein cœur du quartier des créateurs, cette expérience commence par une visite guidée de la Savonnerie de la Licorne et de ses laboratoires de production. La Savonnerie est une entreprise familiale de Maîtres savonniers, dans la plus pure tradition du savon de Marseille à base d’huile d’olive. Vous êtes invité(e) à personnaliser le savon que vous recevrez en cadeau à l’issue de la visite. Vous êtes ensuite accueilli(e) au Restaurant Gerarh, voisin de la Savonnerie, pour une dégustation commentée des meilleures huiles d’olive locales. Fin connaisseur de l' "or liquide", le chef Gérard HABIB vous prodiguera ses conseils pour bien choisir votre huile d'olive et l'utiliser en cuisine pour conserver toutes ses propriétés gustatives et thérapeutiques. L’expérience se termine par un déjeuner locavore, bio et de saison, à base d'huile d'olive de l'entrée au dessert, préparé sous vos yeux par notre chef. Cette expérience gourmande est payante (65 euros/personne), proposée uniquement sur réservation par téléphone (06 19 88 52 93 ou 09 52 82 35 49) ou mail (contact@gerarh.fr). Chaque session, d'une durée approximative de 2h30 (11h30 à 14h), est limitée à 15 personnes.
Nom de la structure organisatrice : Restaurant Gérarh
Secteur : Hôtellerie et restauration
Site Internet de l'entreprise : https://gerarh.fr
Site internet de la structure organisatrice :
Nombre d'entreprises exposantes :
Conditions d'accès : Entrée payante sur inscription
Région / zone : Provence-Alpes-Côte d’Azur
Nombre de participants maximum : 15