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Juillet 2024
- Vendredi 26 15:00 - 17:00
10, le bois de cosset
36000 chassignolles
36000 chassignolles
Rendez-vous le 26 juillet pour visiter la Ferme du bois de Cosset !
Visite de nos différents ateliers : céréales, vaches, moutons, chevaux, meunerie avec moulin à meule de pierre et initiation à la fabrication de pâtes. Notre point de vente sera également ouvert !
La Ferme du Bois de Cosset datant des années 1960 perpétue une agriculture familiale en polyculture élevage labellisée HVE (Haute Valeur Environnementale) sur 220 ha en Boischaut sud, pays du bocage.
Vendredi 26 juillet, 15h00
10, le bois de cosset, 36000 chassignolles
Type d'événement :
Viens visiter mon atelier !
Description longue de l'événement :
La ferme compte vaches, brebis et chevaux en pension. Nous cultivons également céréales et légumineuses afin de nourrir nos troupeaux.
Nous produisons de la farine sur meule de pierre issue du blé cultivé sur la ferme : blé tendre pour la farine de consommation courante, et blé dur pour la fabrication de pâtes.
Sont réalisées ensuite, de manière artisanale, des pâtes. Le mélange va être pressé au travers des filières en bronze et en téflon, leur donnant ainsi leur forme définitive. Les pâtes seront séchées lentement et à basse température afin de conserver tous les nutriments ainsi que le vrai goût des céréales, et ce sans aucun additif.
A l'occasion de votre visite le 26 juillet, nous vous proposons de découvrir toutes ces activités, complémentaires, qui s'inscrivent dans une démarche de développement durable et de circuits courts.
Notre point de vente à la ferme proposant nos produits ainsi que ceux de quelques collègues sera également ouvert pour celles et ceux qui le souhaitent.
Alors très vite ! Aude & Arnaud
La visite est gratuite, proposée uniquement sur inscription préalable par téléphone ou en ligne.
Nom de la structure organisatrice :
La Ferme du Bois de Cosset
Secteur :
Agriculture et élevage
Site Internet de l'entreprise :
http://www.lafermeduboisdecosset.fr
Nombre d'entreprises exposantes :
Conditions d'accès :
Entrée gratuite sur inscription
Région / zone :
Centre-Val de Loire
Nombre de participants maximum :
30
Accessibilité PMR :
false
Contact(s) utile(s) :
06 48 83 65 59