Nous vous proposons de découvrir nos métiers et de partager l’émotion d'un véritable couteau de Laguiole !
Notre entreprise familiale « Coutellerie de Laguiole Honoré Durand » existe depuis 35 ans. Elle comprend 28 personnes. C’est une fabrication Artisanale composée de 2 métiers :
- le métier de Forgeron (fabrication des lames, ressorts, …)
- le métier de Coutelier (ajustage, montage, façonnage, … des pièces brutes au Laguiole fini)
8 mai - 7 septembre
Coutellerie de Laguiole Honoré Durand, ZA la poujade 12210 Laguiole
Type d'événement :
Viens visiter mon atelier !
Description longue de l'événement :
nous vous proposons de découvrir nos métiers et de partager l’émotion d'un véritable couteau de Laguiole ! Trois types de visites, gratuites, sont proposées :
Visite principale : Pour la première partie de la visite, vous vous installez dans notre amphithéâtre. Un professionnel réalise un exposé sur le couteau de Laguiole : son histoire et ses légendes, son évolution, pourquoi les vrais et les faux Laguiole, comment aiguiser un couteau...
Puis, en seconde partie de la visite, vous passez dans l'atelier Coutelier. Un de nos Couteliers vous fait la démonstration du façonnage du manche d'un Laguiole et vous pourrez si vous le souhaitez, repartir avec ! Visites gratuites du lundi au samedi.
Visite technique : la forge mécanique
Découvrez la forge des abeilles, des lames, ressorts, mitres, …
Toute l’année, du lundi au vendredi : visite libre, didactique gratuite.
La visite historique : notre Musée du couteau de Laguiole
Admirez notre patrimoine d’objets forgés et notre collection de couteaux de Laguiole anciens. Certains après-midi, vous serez émerveillés par la forge de l’acier damas (ou acier feuilleté).
Nom de la structure organisatrice :
Coutellerie de Laguiole Honoré Durand
Secteur :
Artisanat et métiers d'art
Site internet de la structure organisatrice :
Nombre d'entreprises exposantes :
Conditions d'accès :
Entrée gratuite sans inscription
Région / zone :
Occitanie
Nombre de participants maximum :
200
Accessibilité PMR :
true
Contact(s) utile(s) :
info@layole.com