Venez visiter un authentique atelier d'artisan coutelier à Laguiole, et découvrir ce savoir-faire passionnant !
La coutellerie Benoit l’Artisan a été fondée en 1999 par Benoit Mijoule, Maître Artisan coutelier et Maître Artisan en Métiers d’Art. Aujourd’hui, accompagné de 15 collaborateurs, il fabrique des couteaux de Laguiole traditionnels et de collection, mais aussi son modèle exclusif "le Laguiole Tribal" couteau qu'il a créé en 2007 au design et lignes plus contemporain. .
Benoit se charge également de la forge de lames brutes de forge et Damas. En parallèle,il coordonne le travail à l’atelier, et forme les jeunes couteliers et apprentis afin de leur transmettre son savoir-faire artisanal.
8 mai - 6 septembre
4 place du Toural 12210 Laguiole, LAGUIOLE
Type d'événement :
Viens visiter mon atelier !
Description longue de l'événement :
Benoit l’Artisan, c’est avant tout la passion d’un coutelier, Benoit Mijoule, qui a conçu sa propre coutellerie en 1999, à Laguiole. Aujourd’hui, la coutellerie Benoit l’Artisan a bien grandi et compte une équipe de quinze personnes, passionnées par la tradition du couteau de Laguiole et déterminées à faire vivre cet art et le partager.
Si vous souhaitez en apprendre plus sur le couteau de Laguiole, nous vous invitons chaleureusement à venir visiter notre atelier, place du Toural, au cœur de l'ancien quartier coutelier à Laguiole. Benoit et son équipe ont à cœur de perpétuer la tradition coutelière et transmettre ce savoir-faire ancestral.
Les visites sont réalisées par un coutelier qui partage avec vous l’histoire du couteau de Laguiole et présente la fabrication artisanale d’un couteau. D’une durée d’environ 30 minutes, les visites sont gratuites et ouvertes à tous les âges.
Horaires des visites :
De mai à septembre, ainsi que pendant les vacances scolaires : du lundi au samedi à 10h30, 11h30, 14h30, 15h30, 16h30 et 17h30
D'octobre à avril (hors vacances scolaires) : du lundi au samedi à 11h30 14h30 et 15h30
Nom de la structure organisatrice :
Coutellerie Benoit l'Artisan à Laguiole
Secteur :
Artisanat et métiers d'art
Site internet de la structure organisatrice :
Nombre d'entreprises exposantes :
Conditions d'accès :
Entrée gratuite sans inscription
Région / zone :
Occitanie
Nombre de participants maximum :
25
Accessibilité PMR :
true
Contact(s) utile(s) :
05 65 51 55 80