Les 31 mai, 1er et 2 juin, rendez-vous au Festival du Vinaigre d'Orléans !
Le festival célèbre le savoir-faire historique des maîtres vinaigriers et plus largement les richesses du terroir et la gastronomie en région Centre-Val de Loire.
La création du vinaigre est étroitement associée à Orléans et à la Loire depuis la Renaissance.
En 2023, est né le Festival du vinaigre d'Orléans, initié par un groupe de passionnés, l’association "Les amis du vinaigre d’Orléans".
Pourquoi ? Pour replacer Orléans sur la carte de la gastronomie française, mais aussi pour mettre en avant les nombreux savoir-faire régionaux et dynamiser la région. L'objectif de l'association est d'établir cet événement comme un rendez-vous incontournable chaque année en juin à Orléans !
En 2024, de nouveaux membres ont rejoint l’aventure pour répondre à une programmation encore plus ambitieuse. Tous partagent l’envie de faire rayonner le festival et de rassembler passionnés et curieux dans une ambiance chaleureuse, gourmande et festive.
31 mai - 2 juin
Campo Santo Orléans, Rue Fernand Rabier
Type d'événement :
Viens visiter mon marché !
Description longue de l'événement :
Organisé durant 3 jours, le Festival du Vinaigre sera articulé autour de plusieurs temps forts :
La vedette : le vinaigre (durant tout le week-end)
Fil rouge du festival pendant 3 jours, le vinaigre sera partout et particulièrement mis à l’honneur le samedi et le dimanche. Avec la création de nouveaux vinaigres pour les chefs 2024 et remise de la cuvée 2023 aux chefs de l’année dernière.
La gastronomie (durant tout le week-end)
Des masterclass, les démonstrations des disciples d’Escoffier, le championnat du monde de l'œuf mayo (le dimanche 2 juin) qui permettra au lauréat de gagner une place en finale du championnat du monde...le tout autour de l’invité exceptionnel de ce festival : le vinaigre !
Le marché des producteurs (le samedi 1er juin)
Ouvert à vous, il réunira producteurs alimentaires, non alimentaires, artisans...les produits de la région Centre-Val de Loire seront à l’honneur pendant toute la journée : venez faire quelques emplettes !
La musique (le vendredi 31 mai et le samedi 1er juin)
Les soirées seront musicales ! Avec un concert en ouverture vendredi 31 mai, en partenariat avec Cocorico Électro et le Grand bal du vinaigre samedi 1er juin, en partenariat avec Vibration.
Nom de la structure organisatrice :
Les Amis du Vinaigre d'Orléans
Site Internet de l'entreprise :
Conditions d'accès :
Entrée gratuite sur inscription
Région / zone :
Centre-Val de Loire
Nombre de participants maximum :
Accessibilité PMR :
true
